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空腹不能吃香蕉喝牛奶? 其实更不宜吃它们
2022-11-28

在朋友圈里,我们经常会看到一些"空腹不能吃某种食物"的言论。其中最常见的,可能就有空腹不能喝牛奶、空腹不能吃香蕉,空腹不能喝茶叶。但这些真的有道理呢?

先说说牛奶。曾经在民间盛传,牛奶不能空腹喝。因为当肠胃没有食物可以消化的时候,就会把牛奶中的蛋白质等营养物质直接分解掉。

但实际上,牛奶中富含糖水化合物,这种物质会被优先分解去供能,是轮不到蛋白质等营养物质的。所以大家无需担心,空腹喝牛奶是不会浪费营养的。

再说说香蕉。相传香蕉含有较多的镁元素,而如果你空腹吃香蕉的话,就会让血液的镁含量迅速升高,从而破坏镁钙平衡,对血管造成伤害。

可实际上,只要你是一个肾脏健康的人,就完全不需要有这种担心。

因为人体有一个系统,会随时"监控"着镁钙平衡,当你摄入过多的镁元素时,就会想办法把多余部分给代谢出去。

最后说说空腹饮茶。必须要承认,如果空腹饮浓茶,由于茶中富含茶多酚、咖啡硷等成分,而且部分活性物质还可能会和胃蛋白结合,确实会对胃造成一定的伤害。

但如果你喝的是淡茶,就不需要有这方面的担心,对于肠胃功能正常的人来说,空腹饮些淡茶是没有什么问题的。

当然啦,也不是说空腹什么都能吃,在生活中,确实有些食物不建议大家空腹食用:

其一是酒,酒精有一个特点,那就是能被肠胃直接吸收。所以当你空腹饮酒的时候,对肠胃的刺激会特别大,很容易导致胃炎和胃溃疡。

另一种是未成熟的柿子,因为这种柿子含有大量的鞣酸,如果空腹食用的话,会对肠胃造成较大的刺激,让你非常不舒服,甚至会不停的呕吐。

此外,爆炸营养课堂的营养师提醒一下肠胃不好的人。对于这类人来说,在空腹状态下,确实不能乱吃,要尽量选择一些好消化、对肠胃刺激小的食物。

像前面提到的淡茶水,以及一些冰冷的食物,包括地瓜、山药等难于消化的食物,都会给肠胃带来负担,平时在空腹状态要少吃或者不吃。

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